Idag testade jag att baka med sukrin för första gången! Det gick helt okej faktiskt!
Gjorde kladdkaka enligt recept från boken Bakglädje med LCHF. Eller, ja nästan i alla fall, jag minskade lite på sukrinet efter tips från andra. Den skulle serveras väl kyld, men så länge orkade jag inte vänta, så jag åt den rumstempererad. Den smakade nästan som vanlig kladdkaka men var annorlunda i konsistensen, mer.. eh.. porös kanske, den liksom smälte i munnen.
Den triggade inte mitt sötsug, men dämpade det jag hade! Perfekt!
En annan sak jag skulle vilja smaka på är en choklad&jordnötssmörpaj! De ser hur goda ut som helst! Men det får bli en annan vecka ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar