Jag känner att jag har lite dålig planering. Dagarna blir lite som de blir och det börjar bli trist att öppna kylen och hoppas på att få inspiration i stunden. Så jag har knåpat ihop en veckomatsedel för kommande veckan. Allt är inhandlat och klart och nu ska det väl ändå bli lite roligare att laga mat! Och äta den, haha.
Äggfrukost, massa grönsaker, varm middag på kvällen och snacks om det behövs. Inom parentes är varianter som kan användas om nåt inte faller någon på läppen den dagen.
Lite oinspirerat, men ändå en plan. Veckomenyn gjordes på endast en timma och med lite gamla favoriter då jag hade lite bråttom.
Nästa vecka blir kanske bättre.
Mån
F 2 kokta ägg (+sillbit), kaffe
L Rökt lax med äggröra (m tomat och lök)
M Fläskfilé o sötpotatisspjut (klyftisar), stark dippsås, coleslaw
S Några mandlar och lite russin
Tis
F Keso m blåbär/hallon o nötter, kaffe (alt 2 kokta ägg (+sillbit) eller banankakagröt)
L Tonfisksallad m äpple och nötter
M ealinas pyttipanna (bacon, brysselkål, champ, lök + stekt ägg)
S päron m valnötter o hackade dadlar
Ons
F 2 kokta ägg (+sillbit), kaffe (alt banankakagröt)
L Curryäggsallad
M Pappafisk med blomkål (potatis)
S behövs inget, mätta efter pappafisken
Tor
F 2 stekta ägg o bacon, kaffe
L big ass salad m tonfisk (o ägghalvor)
M Tacos
S sån där chokladboll kanske
Fre
F 2 kokta ägg (+sillbit), kaffe (alt banankakagröt eller keso m äpple o nötter)
L Tacosallad
M Laxbiffar, stekt ägg, broccoli, sojasås (ris)
S äpple m en klick jordnötssmör
Lör
F Bärpannkaka m kokta hallon, kaffe
L Laxbiffar från igår?
M Kyckling m soltorkade tomater o lök o balsamico, blomkålsris (ris)
S apelsin m kanel
Sön
F Mandelbrödsmacka, kaffe (alt ägg/banankakagröt/keso)
L Kotletter, blomkålsmos o kaneläpplen
M Köttfärssås m vitkål, rivna morötter
S behövs nog inte
Extra:
stekt kyckling med blomkålsmos och ugnsstekta rödbetor
ostgratinerad köttfärssås m broccoli
färsk mango som snacks
grädde i kaffet om jag inte är sugen på äggfrukost
