tisdag 11 oktober 2011

Bättre nu

Har inte slagit i tån nåt mer idag. Tur det.

Jag har fått sytt några mössor under dagen. Äntligen.

Stekte mumsiga amerikanska pannkakor med kokos till middag. Gott.


Mitt anpassade recept på Cuddly Coconut Cakes kommer här:

6 ägg
6-8 matskedar kokosmjölk (hällde i lite till mot slutet då smeten kändes tjock)
3 teskedar agave sirap
8 matskedar kokosmjöl
lite salt

Miza allt, stek i smör på rätt låg värme. Eller, tja. Inte för låg. Tar väl ett par-tre minuter på varje sida och detta blev *räknar* kanske 11 stycken?

Gott med varma hallon på. Eller smör&kanel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...