Kalasdag

Igår var familjen bortbjuden på kalas. Jag vet att det är många som tycker att det är svårt med sånt, när man försöker att inte äta godis och kakor och bös.
För mig är det inga problem alls faktiskt. Kanske är jag en sån där människa som går all-in eller inte alls. När jag har bestämt mig för någonting, bestämt mig på riktigt, så klarar jag det oftast precis enligt vad jag bestämt. Det är när jag börjar tvivla på mitt beslut, eller när jag kanske inte beslutat på riktigt utan bara luddigt bestämt, som det går åt skogen. Men iofs så är ju inte det helt fel heller. För om jag inte bestämt mig så är det ju ingenting jag egentligen vill och varför ska jag då göra så?

Well.
Igår drack jag te och åt vindruvor och dadlar och torkade fikon och aprikoser på kalaset. Jag har ju också lite tur, med kalas just på det stället vi var på. För de har alltid (verkligen alltid) alternativ till kakorna som serveras. Och det blir ju ännu enklare då. Att äta vitaminerna istället för de tomma bullarna. Det fanns även julmust light, för dem som undviker vitt socker. Men jag drack ingen must alls. Vet att låtsassocker kan ge konsekvenser som ökad värk, så det var inget jobbigt att skippa heller.

Att äta vettigt innan och veta att det finns riktig mat att äta när man kommer hem är också himlans bra. De andra i familjen åt sig rätt mätta på allt som jag inte åt på kalaset, så det gjorde att de inte ville ha mat, utan bara jag, när vi kom hem. Så jag fixade ihop tonfisksallad till mig själv bara. Smidigt och jättegott. Fast jag öste på lite extra med nötter, för att det är så gott, och skippade tomaterna för att min mage svider av det. Galet att det kan passa att med salt på äpplen, förresten.

Hur gör du på kalas?

Om att väcka en blogg som sover

Jag tror stenhårt på att vad jag äter spelar roll när det gäller hur jag mår. Både hur jag mår i kroppen och i huvudet. 

Jag har inte ätit paleo på ett tag. Ätit rawfood, varit hclf vegan i ett par år, lagat veckomenyer från cleanfooddirtygirl. Tänkt att det måste vara det bästa sättet att äta på, för kroppen, miljön, för alla och allting. Läste massor av böcker! The China Study, How not to die, Starch solution.. Men jag har inte fått det att funka. Inte för mig personligen och inte för familjen. För ett tag sedan kom jag på en maträtt jag var sugen på, hittade in på min egen blogg och började läsa. Läste om hur bra jag mådde. Att jag hade mindre ont än jag haft tidigare.

Så började jag fundera.

Jag har mycket värk nuförtiden. Händerna, knäna, fötterna, ryggen, axlarna, höfterna, huvudet. Ungefär alla leder, kan man säga. Och i huvudet då. Det gör ont när jag rör mig. Det gör ont när jag inte rör mig. Jag använder ortoser för handlederna när jag sover, kompressionshandskar, ortoser till fötterna/vristerna i perioder, fingerringar (finger splints) för att undvika att felbelasta eh.. fingrarna. Jag använder värmedyna, raggsockar nästan dagligen. Kan bara stå upp korta stunder. Kan inte springa, inte promenera mer än en liten stund. Har testat mig igenom värktabletter, muskelavslappnande, tabletter för att minska nervsignalerna om smärta. Inget funkar helt. Ibland funkar det inte alls. 

Och när jag kom över det här inlägget  och även det här så kände jag plötsligt ett uns av hopp ändå. Varför inte göra som jag gjort förut och hoppas på att jag får ett liknande resultat? 

Jag förstår ju att min kropp är äldre nu, mer använd. Jag kan inte träna som jag gjorde då. Jag borde inte gjort det då heller. Jag gjorde illa mitt knä. Nån muskel i magen. Min axel. Men jag var åtminstone stark, kanske behöver jag bli ännu starkare bara, tänkte jag då. Nu vet jag bättre. Min kropp tål inte att göra så. Men jag kan testa att lägga om kosten, till nåt som funkade då, och se om det kan göra min kropp lite lite mindre ond i alla fall. Och köra på med vattengympa, som verkar funka just nu i alla fall.

Ett annat litet trubbel jag har är att mitt hjärta knasar. Jag har massor av extraslag, hjärtrusningar, blodtrycksfall och nästan svimmar. Ofta. Detta triggas av stress, kaffe, alkohol, sömnbrist, infektioner och stora energirika måltider. Så jag måste tänka på att äta mindre mat men oftare, inte dricka kaffe, inte göra för mycket utan att planera in vilodagar, sova ordentligt på nätterna, skippa vinet på helgen och inte resa på mig för fort.

Så nu väcker jag den blogg som sover, för att peppa mig själv till att ta hand om mig själv, äta glutenfritt, hyfsat mejerifritt och vittsockerfritt. Jag börjar med lite lagom nivå på kolhydrater, inte för strikt, för jag vet att mitt huvud behöver sina kolhydrater för att jag inte ska bli deprimerad och ångestig.

Jag åt whole30 i en vecka för ett tag sedan, skiftet november/december, och kände att hjärta och mage mådde bättre, sedan åt jag glass och ostkaka och mackor i några dagar. Men det dröjde till lucia innan jag insåg att jag nog gärna äter whole30/paleo istället. Jag hade nämligen bakat underbart goda lussebullar. Åt två. Sedan låg jag på soffan resten av kvällen och vred mig med ondaste magen på länge.

Nu måste jag bara komma ihåg att uppdatera här regelbundet så att jag själv kan få en ärlig bild av hur det går, om detta funkar, igen, eller om det bara var en tillfällighet då, flera gånger, för några år sedan.

Vardag

Nu är det ju september, äntligen! Vardagen har försiktigt börjat rulla på. Inte så snabbt, utan alldeles lagom. Vi har fullt upp utan att vara stressade. Härlig känsla i familjen just nu. Kan vara för att mamman mår bra. "Är mamma glad är familjen glad" brukar vi säga och samtidigt som det känns lite hemskt att man påverkar hela familjen så, så känns det ju samtidigt ännu viktigare att ta sig tid till sig själv och sina funderingar. Sin hälsa och sitt allmänna välmående.

Jag har försökt att inte vara så fanatiskt ingrediensstrikt ett tag och det märks på övriga familjen att de tycker att det är skönt när jag inte planerar maträtter efter rena ingredienser utan efter måltid. Exempelvis så kan jag tycka att rökt lax och krämig avokado (två ingredienser) är en jättebra lunch! Fast familjen tycker att det känns lite trist. De vill hellre ha exempelvis fisksoppa (en måltid) istället. Jag kan även tycka att 2 kokta ägg och en skål kokt broccoli kan vara en bra frukost (2 ingredienser) medan familjen hellre skulle valt omelett med broccoli i (en måltid).

Jag har även försökt ta hand om mig själv på kvällarna, varvar ner ordentligt, använder mig av oil cleansing metoden och kör inpackningar i håret ofta. Jag går även och lägger mig i tid och försöker att läsa i min bok varje dag.

Jag har varit väldigt offline med. Kollar i princip bara mailen. Så jag har ingen aning om de senaste idéerna bland andra bloggare eller instavänner. Känns som om jag blivit lagom nätdetoxad, hihi, och det känns som om jag börjar hitta mig själv igen och inte vara påverkad av massa folk "där ute".

Fruktost

Jag trodde att man måste äta protein av något slag till frukost för att man ska orka fram till lunch. För det är så jag lärt mig. (Visst, jag har även "lärt mig" att man kan klara sig på fett fram till lunch med, med sånt där bulletproofkaffe, men nu pratar jag om frukost som man liksom äter.)

Nu under semestern har jag ätit en betydande mängd rawfood och har testat att äta frukt till frukost. Inte ägg. Ibland har jag även ätit nötter till frukten. Men frukt alltså. Det har känts fräscht och uppfriskande på morgonen. Inte alls betungande som det kan kännas med en omelett. Och det har gått jättebra! Jag har inte haft krångel med magen, som jag var beredd på de första fruktostarna, och jag har faktiskt känt mig liksom lite piggare efter fruktosten än jag brukar efter kaffe&ägg-frukostarna jag oftast äter. Kanske är det sommaren, värmen och den blå himlen som spelat in, kanske är det friskheten i frukten som gjort det? 

Jag funderar på att fortsätta såhär ett tag. Rawfood den största delen av dagen. Och en varm paleomiddag med familjen på kvällen. 

Förresten, är det någon mer än jag som börjar längta lite till höstblåsten nu? Murriga regnskurar och sprakande brasor med NorahJones sjungande i bakgrunden medan man dricker te med raggsockar på fötterna... Det känns som om jag är färdig med sommaren nu.. 

Äre dags nu igen? Redan?

Första augusti startar den där årliga officiella Whole30-utmaningen igen. Ett sätt att "rensa upp" efter semestern och sommarens utsvävningar kanske?

Förutom att jag redan gjort det. Inte Whole30-at, men hyfsat rensat upp. Jag är totalt mejeri- och glutenfri sedan ett tag tillbaka (efter några veckor med havregrötsfrukostar och ballerinakakor, ingen är perfekt, jue *flinar*) och har även dragit ner på en del andra saker jag verkar vara känslig mot och känner en rejäl skillnad i magen. Igen. Det är så trist att inse, igen, att jag inte kan äta mackor eller kålväxter, lök eller för mycket tomater. Och jag har nollat även smör just nu. Däremot verkar jag kunna äta mycket mer frukt än jag tidigare trodde! :) Och bovete. Det har varit spännande och intressant att testa. Och chia funkar med! Ja! :)

En sak jag skulle vilja testa är att dricka buljong dagligen. Så att man får i sig det där gelatinet som ska vara så himlans bra för magen. Men dit har jag inte kommit ännu. Orkar inte koka egen och tydligen "måste" man det för att det ska vara rätt sorts buljong? Äh.

Men det där whole30 är så kul (och jobbigt, haha) och jag blir liksom lite sugen på att göra det igen! *studsar* I mitt fall handlar det mest om att äta regelbundet och ordentligt och dra ner på teve-"godis"-ätandet på kvällarna. *suckar*  Och kanske utesluta bovete. Men det sistnämnda tror jag inte måste göras. För det verkar funka bra. I mig i alla fall. *nickar*

Idag har jag ätit äppelkakehack till frukost, morningmix från ItStartsWithFood till lunch (haha, jag vet), mer äppelkakehack till eftermiddagsfika och sedan har jag inte kommit längre. Klockan är snart läggdags.. Hm. Ska nog ta och spana in kylskåpet snart..

Så, för att stilla er nyfikenhet: här är receptet på äppelkakehack, hihi:

Äppelkakehack

4 portioner

1 deciliter mandel

1 deciliter valnötter

1 deciliter solrosfrön

½-1 tesked kanel

5 (urkärnade!) dadlar

en nypa salt (eller två)

Kör allt i matberedaren (eller om den är trasig: hacka för hand, det gjorde jag imorse).

Servera med nån deciliter osötad mandelmjölk och ett halvt äpple i bitar och lite mer kanel.

Ät i solen medan gräsklippningsRobban kör runt och puffar till stolarna runt bordet.

Glöm inte en kopp kaffe till det hela. Fikafrukost. Mums!

Tempoändring

Plötsligt har jag nästan stannat upp. Efter en stressig höst-vinter-vår-försommar blev det miljöombyte för hela familjen i juli och efter en vecka på semesterorten har familjen liksom slutat springa runt och stressa och alla har blivit sådär strandlojja och vaknar när vi sovit färdigt och äter när vi är hungriga. Annorlunda. Härligt. Underbart.

Vi ligger på gräsmattan i solen. Låter barnen roa sig med vattenspridaren. Dricker kaffe på altanen. Grillar mitt på dagen. Cyklar på skruttcykel till affären och lassar cykelkorgen full med frukt, ägg och salladsblad och kött att grilla. Jag och Älskling spelar spel när barnen somnat och min dator kopplades in för en liten liten stund sedan, första gången sedan vi kom hit.

Saker vi har planerat att göra på semestern:

Äta jordgubbar till frukost
Sitta på en brygga och plaska med fötterna i vattnet
Leta efter fyrklöver
Sova i vindskydd
Plocka hallon
Pluppa stenar i vattnet
Se Morden i Midsomer och dricka te
Lösa korsord på stranden
..

Tja, som ni ser så är det inte nåt värst högt tempo på våra planer heller, hihi. Vi försöker att kramas lite extra och lyssna på barnens tankar och historier. Vi försöker att prata mer med varandra och vi verkar skratta tillsammans lite mer än vanligt. Vi försöker göra det bästa av vår semester helt enkelt ;)

Men?

Nåt har hänt här inne. Allt rosa, allt lila, alla länkar på sidan, alla kommentarer är borta? Fast jag har inte ändrat nåt..

Hoppas att det kommer tillbaka automagiskt!

Igår

Dra ner på kaffet, träna, testa det där jag ville men inte orkade igår, betala räkningarna, läsa den där boken, testa den nya maträtten, ta en kvällspromenad, tvätta håret?

Vad sköt du upp till idag?

Just do it!

Morgongröt har jag i min mun

Idag är första dagen på barnens sommarlov och det firades såklart med sommarlovstårta igår! Barnen var överlyckliga för sin hemgjorda glasstårta med jordgubbar, även om det var mulet och kyligt ute :)
Så imorse blev det sovmorgon! jejj! Jag vaknade inte förrän 8! *utsövd*

Så frukosten blev senare än vanligt. 8åringen dukade fram allting själv och det känns (nästan) lite svårt att inse att han är stor nu och klarar det mesta han vill och inte behöver mig jämt.. Men det är ju rätt lyxigt att någon annan fixar frukosten här hemma, så det är ju bara att njuta egentligen, hihi.

När barnen ätit färdigt och klättrat runt bordet och busat och tjoat, så var det dags för mig att fixa min frukost (jo, jag brukar välja att inte stressäta tillsammans med de små). Idag blev det favoritgröten! Fast med annan topping än vad bilden visar ;) (Den gången, då jag tog bilden var jag helt frälst på rostade hasselnötter&tranbärtopping)

Morgongröt (eller närsomhelstgröt)

Plocka fram dethär:

3 ägg

1 matsked mandelmjöl

vaniljpulver

½ banan

kanel

Typ 5 valnötter

Gör såhär:

Vispa ihop ägg, mandelmjöl och vaniljpulver. 

Häll i varm stekpanna.

Mosa ner bananen.

Rör runt så att allt blandas fint.

Värm till favoritkonsistens.

(jag vill ha min helt torr, gärna med lite lite färg.)

Toppa med nötterna och kanel.

Ät med sked. 

(Fast med min torra "gröt" så funkar gaffel med.)

Trögstartad

Efter en sjukdomsperiod är jag så seeeg och trögstartad. Det funkar liksom inte att bara komma igång igen. Men idag, äntligen, så fick jag tummen ur och körde ett yogapass åtminstone. Det där DDP yoga som är tung och intensiv och svettig yoga (om man vill). Och det kändes att det behövdes, om man säger så, haha. 

Nu ska vi grilla fläskfile och äta Turkish Chopped Salad från boken Well Fed. Jag satt i eftermiddags och bläddrade runt och påmindes om varför den där boken är en av mina favoriter. Imorgon blir det alltså boraborabollar och konfetti-ris till middag och sedan är det nog dags för en omgång skotska ägg igen, den här gången med texmexsmak tror jag allt! :D

Hungrig, jag? Japp!