Mina favvobollar är gjorda på tre ingredienser. Mandlar. Torkade aprikoser. Och dadlar. Det är de ljusa på bilden nedan. De andra två sorterna är kanelbollar (jättegoda de med!) och lakritsbollar (inte så goda, men så gillar jag ju verkligen inte lakrits heller, haha).
ealinas favvobollar
2,5 dL mandlar
1,5 dL torkade aprikoser
Knappt 1 dL (urkärnade!) dadlar
Häll allt i en matberedare och mixelimixa.
När allt är finfördelat (inte fööör smått, lite mandelcrunch måste man ju ha),
häll ut klumpen på ett bakplåtspapper eller nåt och knåda ihop lite extra.
Forma till lagom stora bollar.
Ju mindre, desto fler kan man äta! ;)
Förvaras i kyl eller frys.
(Nej, frysen funkar inte som gömställe, går tydligen att äta dem även när de är frusna, hehe)
Sådana här bollar är utgoda! Brukar använda färska dadlar och valnötter/cashewnötter. Även kokos och kakao är gott i!
SvaraRaderaJa, det finns liksom hur många varianter som helst att pröva sig igenom! :)
RaderaNästa på listan är att testa med gojibär inuti. Med cashewnötter kanske. Känns som om det hade kunnat bli lite seg kolasmak med den kombon :)
Mmm...gott, gott! Jag älskar smak av ekologiska aprikoser! Sådana bruna med nästan kolaaktig smak!
SvaraRaderaHa en toppen dag!
Kram kram
//Lana
Ja! Jag älskar med de bruna ekoaprikoserna! Mmm! Har du testat icas extramjuka? De är nog godaste på länge! :D
RaderaKram
Hmmm...tveksam, kan inte se den blandningen ihop faktiskt :-)
SvaraRaderaSkulle nog inte stoppa aprikoser i mitt bröd heller :-)
Men jag har inte provat så jag ska inget säga !
Haha, nej, då tycker jag inte att du ska prova dem, om du inte gillar aprikoser alltså ;)
RaderaTesta med fikon istället, vetja! :D
Bollar är bra :)
SvaraRaderaHoppas att allt är bra med er och att ni har en lugn och skön påsk.
Påskkram från mig till dig
Ja, bollar är bra! Och perfekta som lördagsgodis eller kvällssnacks :D
RaderaPost-påsk-kram till dig från mig!
Som alltid har du bästa recepten...! Detta är något jag måste testa! Låter jättespännande med lakritsbollarna!
SvaraRaderaGulle dig! :D
RaderaJo, det var spännande! Sånt där lakritspulver jag har i bollarna på bilden smakar precis som sånt där hockeypulver man åt förr, så det rekommenderar jag om du gillar sånt :)