Fredagsnöje

Jag vill ut och leka i mina fivefingers! Ja, jag har ju varit ute och lekt idag, på lekplatsen, och balanserat och sprungit i backarna och kört några sprints över sanden, men det är inte samma sak när man inte kan spurta iväg längre eftersom man måste putta på gungorna hela tiden ;)

Just nu har jag tagit en stooor bit 86% choklad och en dubbel espresso.. Om ett par timmar kommer Älskling hem. Då, då ska jag ut!

Sedan hoppas jag komma hem till ett kvällsfixat hem och en mumsig middag (lövbiff, kryddsmör och wokade grönsaker), men man kan ju inte få allt.. *flinar*

Kvällsfika efter föräldramötet

Oopsiesar och varm choklad :)

Ekologiska godsaker levererade ända hem till mig

Idag kommer veckans leverans från Årstiderna! Jejj!

Det är så himla smidigt att få hem massa goda saker ända till dörren :D

Veckovägningen

Plus minus noll sedan förra torsdagen.

(Fast eftersom jag vägt mig varje dag så vet jag också att jag gick upp ett och ett halvt kilo i samband med äl i veckan och imorse var de borta igen, så det har ändrats lite ändå.)

Och nu är vågen borta!

Eller ja, i alla fall batterierna. Älskling tyckte dte var lättare att stoppa dem i fickan när han skulle till jobbet, istället för att springa ner i källaren och bröta runt ;)

För såna som jag..

Ibland så känns det som om jag inte har tid att träna. Ja, för jämnan faktiskt. Men det är ju helt enkelt inte sant. Egentligen hinner jag ju.

Miniträning för hela kroppen:

• Vrid kroppen fram och tillbaka 30 gånger
• Gör ett gäng stora armcirklar, åt båda hållen.
• Sedan mindre, båda hållen här med.
• Gör 10 armhävningar.
• Sedan 10 squats.
• Hoppa 20 gånger (låtsas att du har ett hopprep).
• Gör 15 JumpingJacks (ni vet, man står upp med armarna längs sidorna, hoppar och formar ett X med armar och ben och hoppar tillbaka igen, vad heter det på svenska egentligen?).
• Spring på stället i 10 sekunder.

Klart!

Detta går snabbare än man tror och man hinner alldeles lagom medan köttfärsröran kokar ihop vid lunchen eller när eftermiddagskaffet puttrar.

Man blir sådär lagom trött och pigg samtidigt :)

Dagens lunch

Ealinas köttfärsröra

500g blandfärs

1 gul lök, hackad i rätt stora bitar

4 stora färska champinjoner, skivade

1 matsked tomatpuré

1 gul paprika, hackad i lagom stora bitar

1 tomat, hackad mellanstora bitar

1 matsked kokosolja

chilipeppar

kanel

en aning salt

grovmalen svartpeppar

Bryn köttfärs och lök tillsammans i en klick smör.

Tillsätt champinjonerna. Fräs lite till.

Tillsätt tomatpure, paprika och tomat. Och kokosoljan. Missas oljan är det inga problem att ha i den när maten ligger på tallriken sedan istället ;)

Krydda.

Puttra en stund. Typ 10minuter blir bra, längre funkar om du är upptagen med nåt (typ armhävningar och låtsashopprepshoppning).

Servera med riven ost och lite ekologisk tacosås (santa maria har en mumsig en utan massa tjafs i). Och kokosoljan om du glömde den vid tillagningen. (Kokosoljan är för att det ska mätta ännu lite mer och bli ännu lite nyttigare, hihi.)

För variation och tillsammans med såna som äter spaghetti är det väldigt gott att servera smörstekt riven vitkål som spaghettialternativ *tipsar*

Dag 50 av 100

Halvvägs jue!

Idag blir det en mild dag för mig. En förkylning med hosta håller mig på en annan nivå är jag brukar vara på. Går runt här hemma med mjukisoutfit och hostar och rosslar och jag skulle vilja krypa upp i sängen med en bok, fast jag hade nog inte hunnit läsa så mycket innan jag somnade.. ;)

Men istället blir det till att höstkläpå de små barnen och ta ut dem för att gunga en stund innan vi går bort och hämtar stora killen på skolan om ett par timmar. Kanske en promenad för att hämta tapeterna vi beställt till hallen :)

Lunchen idag blir äggröra och rökt makrill. Lyxlunch!

Inte en lat lördag

Lördagsfrukost serverades sent på morgonen. Spansk omelett med bacon, paprika, soltorkade tomater, purjo och champinjoner. Supergod!

Sedan en omgång Carcassonne med Älskling medan minikillen vilade middag. (Jag vann!)

En snabb lunch (smoothie med banan, vaniljpulver, kokosmjölk, hallon och proteinpulver) och sedan bar det iväg till Slottskogen med la familia :D

Primal blueprint-utmaningen:

Sova: njej, dålig natt med däbbt däsa och ledsen dotter som inte ville sova i sin säng

Rörelse: promenader i slottskogen och tung vagnsputtning i backarna, bärande av barn

Mat: bara god, bra mat

Lek: Minigolf och bus

Lära mig någonting nytt: strosande på Naturhistoriska museet

Strax blir det tomatsoppa till middag och lite hållahanden och en film med min fina Älskling.. <3

Det här med att väga sig varje morgon..

Jag är en sån.

I början av min viktnedgång så gjorde jag det för att det var så kul att se att det hände någonting (och så mycket) så snabbt!

Sedan blev det som en kontroll. Jag vägde mig på kvällen innan jag gick och lade mig. Och vägde mig så fort jag gick upp. Besatt? Kontrollbehov? Eh.. Ja!

Kontrollen bestod i att om jag stått stilla eller gått upp skulle jag göra annorlunda än dagen som gått. Om jag gått ner skulle jag göra likadant nästa dag.

Fast det knasiga är att jag ju vet att det kan skilja ett kilo (eller mer?) från dag till dag, utan att det betyder att man egentligen "gått upp". Att det kan vara vätska, mängd mat (inte vilken sorts mat, utan matvikt helt enkelt) och om jag druckit mer på kvällen än före lunch så spelar det in med. Om det är dags för mens gör det skillnad med. Jag vet allt det där. Ändå gör jag det. Gjorde jag det.

Två morgnar i rad nu har jag inte vägt mig! Och jag kommer på det någon gång efter frukosten. Så det är inte ens medvetet.

Och inte nog med det! En del dagar har jag helt skippat att hålla koll på kalorier/kolhydrater/glas vatten! Det är stort :)

Kanske har jag undermedvetet förstått att det går bra nu. Jag är på väg åt rätt håll.

Jag kan det här nu.

Jag vet att så länge jag äter riktig mat så blir jag mätt och mår bra utan att få konstiga cravings :D

Jag ska (håll tummarna för mig) försöka att inte kliva upp på vågen förrän på torsdag då det är veckovägning igen.

Någonstans läste jag att man ska slänga bort vågen. Och ja, jag borde verkligen göra det. Nästa vecka kanske. Snart.. Igår.

Mumsiga kokosbollar och nutellakräm

Jag bakade mellanmål till kiddosarna idag.

Som i SpöketLaban-filmen:

När det regnar ute får man vara inne och baka kokosbollar! :D

Jag tog en liten bunke (1liters) och öste i med mandelmjöl, hasselnötsmjöl och en näve valnötter. 5 urkärnade dadlar. Det blev kanske 2-3dL i bunken. Mixelimixade med stavmixern. Det fastnade rätt rejält som vanligt, men det är bara att peta ner med en sked och mixa ännu mer.

Sedan tillsatte jag en matsked (eller två?) av kokosolja (jag använde utan smak) och en skvätt kaffe. Och så kakao såklart! Nästan 2 matskedar blev det. Blandade om med en sked.

Hälften rullade jag i kokos och barnen åt förvånade upp dem och undrade om mamma blivit tokig som lät dem äta så många?

Andra halvan av smeten öste jag i ännu mer kokosolja. Ett par matskedar till tror jag. Och blandade om tills det blev en nutellaliknande kräm.

Alltså, detta var det godaste på länge! Lite för gott för att låta krämen stå i kylskåpet efter barnens läggdags (då är det ju fritt fram att smygäta godsaker, väl?).